Tip: Het is belangrijk om de thermos, koffiekan, of koffiemachine schoon te houden. Anders vermengt de verse koffie zich met resten van de oude koffie, met een bittere, onaangename smaak tot gevolg.
Koffie is een zeer gevoelig product, dat snel andere geuren en smaken overneemt. Bij het zetproces blijft er altijd residu achter op alle onderdelen waar de koffie langsloopt. Deze geelbruine aanslag maakt je koffie bitter en onaangenaam van smaak.
Het moge dus duidelijk zijn waarom u uw thermos, koffiekan, of koffiemachine goed schoon moet houden als u keer op keer die heerlijke smaak van koffie wilt proeven in uw kopje. Zowel thuis als op het werk is het van belang dat de machine regelmatig van binnen gereinigd en ontkalkt word. Wanneer uw machine goed onderhouden en schoon is zal u niet alleen genieten van smaakvollere koffie maar zal de machine ook langer mee gaan, en bespaart u uzelf kosten en onverwachte pannes.
Wanneer u thuis een koffiezetapparaat met aanslag heeft staan, is het beste om het apparaat schoon te maken door het met water en azijn te laten doorlopen. Hierna nog wel een keer naspoelen met schoonwater. Vergeling aan de buitenkant kan worden voorkomen door het apparaat in te smeren met citroensap en daarna schoon te maken met water en azijn. Ontkalken kan door het koffiezetapparaat eerst te vullen met water en twee theelepels citroensap. Plaats een filter in de machine en laat het water voor de helft doorlopen. Hierna verwijder je de filter en spoel je nog eens na met schoon water. Met welke frequentie je deze handeling moet herhalen hangt af van de hardheid van het water.
Op de werkvloer zal er in het onderhoudsboekje vaak staan hoe je de machine moet reinigen. Volg dit goed op: zoals gezegd, een propere machine biedt lekkere koffie, en bespaart u kosten en pannes. Douwe Egberts heeft een uitgebreid assortiment aan aangepaste schoonmaakmiddelen per type machine.
Zijn lekkere koffie, propere machines en een minimum aan pannes ook voor u belangrijk, maar hebt u het gehad met de rompslomp van het schoonmaken?
Maak kennis met het Cafitesse concept van Douwe Egberts Coffee Systems!. Dit koffieconcept schenkt u tas per tas heerlijke verse koffie, zonder de rompslomp van traditionele koffieautomaten. Het bijvullen en schoonmaken is eenvoudig en snel (minder dan 4 min, 1 keer per week) gebeurd, zonder het gebruik van koffiefilters en zonder residu!
Ontdek meer via de Website: www.decs.be Mail: info@decs.be Telefoon: 02 260 03 40
Reacties